新买的竹菜板第一次用应该怎么处理(新买的竹菜板子第一次怎么处理) 新竹菜板第一次可以清洗，上油，浸泡。新竹板上有一层清漆，对无毒无害。如果要去除，用热水浇两遍就可以了。使用前也可以用洗洁精清洗干净，然后在砧板的两面和四周涂上油进行保养，再用醋和淘米水浸泡去除异味。 1.清洗新买的竹菜板。表面有一层蜡状薄膜，其实是厂家为了让菜板更美观，增加防潮性而做的清漆。这种物品对无毒无害，清洗后可以直接使用。如果不放心，可以用热水洗两遍，再用抹布和洗洁精冲洗干净。 2.加油。为了防止菜板开裂，新菜板买回来后立即在上下两侧和周边涂上油，等油吸干后再涂三四遍。酒店里的菜板使用的更加密集和频繁。这种情况下，保护砧板的窍门就是把油加热后倒在两面，吸油后再清洗。 3.泡新买的竹砧板一般会有一股怪味。处理这种情况最常见的方法就是浸泡。将淘米水倒入盆中或在清水中加入食用盐。将竹砧板放入盆中，浸泡4 ~ 5小时，保证能完全淹没。在案板上放一个重物，按下去。在去除异味的同时压紧案板更耐用。