煮熟的豆芽隔夜吃了会怎么样(隔夜的熟豆芽能吃吗) 煮熟的豆芽隔夜吃有毒。隔夜豆芽可能滋生细菌，产生有害物质，不宜继续食用。新鲜豆芽在常温下只能保存一天，如果温度高，可能会加速其变质。将豆芽放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，可将保存时间延长至5天。 隔夜的熟豆芽含有毒吗？1.含有毒素。 隔夜吃熟豆芽是有毒的，因为熟豆芽的表皮已经被冻坏，里面的水分和营养物质已经溢出来了。放置过夜后，可能会滋生大量细菌，产生有害物质，继续食用不利于健康。 2.保存时间 豆芽保存时间短，常温下只能保存一天。如果存放时间过长，可能会导致豆芽营养流失，不利于正常食用。如果环境温度湿热，豆芽的储存时间会缩短，所以要及时食用。 3.冷藏保存。 豆芽可以冷藏保存。将豆芽多余的水分晾干后，放入冰箱区，然后将冰箱区的温度控制在3-5度之间。储存时，打开冰箱门，豆芽的储存时间可延长至5天。