竹笋怎么保鲜一年(新鲜竹笋保存一年的办法) 竹笋保鲜法：将切好的竹笋用浓盐水煮半小时，将竹笋和盐水一起倒入容器中，封口。这种方法可以将竹笋保存一年左右，食用时取出，用清水浸泡至无苦味。 竹笋保鲜方法：竹笋一年保鲜方法：可以将切好的竹笋用清水煮半小时，放入保鲜袋中，然后放入冰箱速冻。也可以晒干或晾晒收藏，食用时用清水浸泡。 竹笋保鲜最好不要超过一年。时间长了，营养和口感都会发生变化。竹笋的最佳保鲜期为一个月。