上海，也许是全世界零食最嚣张的都市。 你稍注意，就能发现寒风中那些排队的时尚情侣，竟都忠诚地等待在各种零食小店的门口女人喜欢吃的零食，像“来伊份”“自然派”“采芝斋”之类的零嘴摊，在上海四处开花，似乎比银行都多。 在上海的生活就是这样，每天除了筋骨耸立在那儿，剩下的时间，则被各种各样神奇美妙的零食填充。 这是女人最爱的，倚在午后的咖啡馆吃点儿法式小甜点，一边看着韩剧，一边哭哭啼啼，手里还不停地剥着五香小胡桃，几个女友八卦时，品点儿新加坡的鱿鱼干、越南的杧果片、北非的蜜枣……生活像被油彩打扮过一番，光鲜亮丽有了立体感。 而中国其他大部分地方，女人吃零食经常被抨击为坏毛病，只能偷偷摸摸地吃。唯有过年时，嗑瓜子、剥花生才登堂入室。 有人说，女人爱零食相当于男人爱香烟。 女强人用零食稳定心神、缓解压力，弱女子用零食填补空虚、消磨时间。很多男人自己每天吞云吐雾，却看不得老婆嘴里不停地嚼着笋豆。 上海男人抽烟时必是充满了愧疚的，只能在阳台上或抽油烟机下解决。但上海男人对吃零食，有种神农尝百草的执着。 女友、老婆出差，旅游或生病了，这是他们可以表现的机会。他们会像变戏法一样忽然拎出一个袋子，里面包装亮丽，花色繁多，却都是一点点精心挑选的。女人最受不了这个，立刻两眼发亮，满心惊喜。 必须谈谈玫瑰和零食的区别：有用，是中国女人很重要的花钱标准。 你在情人节买了一大束玫瑰，女人只能短暂兴奋，转而就想知道你花了多少钱。电视剧里的情节狂轰滥炸似的不断教育女人，批判这样做是黄脸婆的行为后，女人只能忍住不问，做拈花微笑状，但还是难免心疼。 送零食就不一样了。 零食是很贴心温情的小礼物，属于可控性花钱，却能全方位展现他的用心。当女人孤身一人，乏了、困了、饿了、寂寞了，从小提包的角落里翻出一小盒话梅、一小袋花生酥……有时候就是细节决定命运呢！这是男人百战百胜的撒手锏。 技巧是可以模仿的，但对女人能真诚地欣赏当属上海男人。 一次，朋友们又把批判上海男人作为饭桌上的游戏。大家拿一个上海工程师无恶意地开涮：你们上海男人油头粉面，永远只在扮演家庭的助手和后备军角色，天天对老婆卑躬屈膝。这很影响气质的，会导致上海人中出的管理人才多、领袖人物少。 这位工程师出人意料地坦然，“女人就是比男人强，做好跟班也不错”。 他形容，男人就是一台柴油发动机，耗油量大、噪音大、味道大、不卫生，但马力强劲。 而女人则像一台汽油发动机，省油、安静、干净，但力量不够。两种发动机相比，还是汽油的比柴油的高级，属于升级换代的产品，代表先进生产力。 想想他的比喻也对，父系氏族社会和母系氏族社会的长度比较是很悬殊，如果不是铁器性的发明使用，估计男人现在还在公民代表会议上嗑瓜子、婆婆妈妈呢。 随着城市化的迅猛发展，女人越来越多地从家务劳动中被解放出来，变得果敢、理性、充满斗志，逐渐掌握主导权。 女人操纵进程的能力一旦被唤醒，几万年前的基因就开始起作用。在中国城市化进程开展最久、最先进的上海：女性，率先把她的所爱发展成一个城市的主流意识。所以，上海的零食，带着女权主义的味道。 这位工程师向在座之人抛出了一句“怕妻三分财，欺妻一世贫”，说上海男人在全国乃至世界的竞争中从未落败过。 有本事的男人在运动场上逞英豪，如上海人姚明、刘翔；在生意场上与人角力，代表中国公司海外谈判的净是上海人；在科研领域自主创新，中国的院士中也有很多上海人。没本事的男人才喝酒买醉回家打老婆呢。 家和万事兴，陪老婆买零食、尝零食、为她送零食，有利于化解家庭矛盾，营造和谐氛围。“女人心，海底针。经常一个小问题就会掀起轩然大波，但也会因为一个小小的慰藉，平息其他很多烦恼。”没想到，一个工科毕业生竟如此细腻。 所以每次吃零食时，我都会觉得，这和被男人宠坏的感觉似乎在哪里相通。 在金庸的时代，抓住男人的心，首先要抓住他的胃；在今天，抓住女人的心，要用零食贿赂她的胃。 内容简介 每一种食物都蕴藏着一个故事女人喜欢吃的零食，一种态度，关于幸福、幸运等。作者带着对食物的独特感情，带给读者一张生动的行走于世界的美食地图。 -作者- 堵力，供职于《中国青年报》，业余时间热爱旅游及美食，坚信追求美食是人类七情六欲里最健康快乐的。喜欢结交爱吃且饭量大的朋友，因为他们不矜持、不做作、亲切自然，是我的同类。执着写作，但不执着完美，恰好就好。